Dr. Beer and Mr. Fried

Restaurante de Comida Cajún en Barcelona

Todos los platos de Dr. Beer & Mr. Fried están inspirados en la gastronomía Cajún, muy típica del sur de EE.UU. Sabores intensos donde el protagonista es el Pollo Frito.

 

Las especias son un punto fuerte dentro de nuestra oferta de comida. Cabe resaltar que el pollo se marina previamente durante 24 horas y justo antes de servirlo, lo rebozamos con cereales. De esta forma se forma por fuera una capa super crujiente y por dentro nos encontramos con una carne de pollo increíblemente jugosa, al más estilo Cajún.

 

Además, cada plato viene acompañado de 5 tipos de salsas caseras diferentes; barbacoa, mostaza y miel, mayonesa con habanero, chimichurri (picante) y la samisauce (super picante).

Come Pollo Frito

Pollo frito Cajún

…mientras disfrutas de una cerveza artesanal

Cerveza artesana

…en el centro de Barcelona.

Brunch todos los fines de semana

 

Durante los fines de semana de 12:30 a 16 horas, podrás probar un poco de toda nuestra carta en formato Brunch. Si eres de esas personas que les gusta probar de todo, nuestros Brunch són un tráiler de cada plato que ofrecemos en nuestra carta.

 

Desde nuestro famoso pollo estilo Cajún, hasta nuestros waffles salados, te ofrecemos un picapica de toda nuestra Comida Cajún: pollo frito, waffles, croquetas, pimientos, ensalada cesar, tortilla francesa, manteca, mermelada y mucho amol, ¡amol del bueno…!

 

Si te apetece empezar el fin de semana con fuerzas y te encuentras paseando por el centro de Barcelona, pásate a visitarnos y prueba nuestros Brunch al más estilo Cajún.

 

Come alitas de pollo hasta reventar

 

Estamos obsesionados con cambiarte la cara los lunes y hemos creado esta increíble oferta donde seguro que tendrás que traer babero…

 

Esta promoción se ofrece todos los lunes de 17 a 23 horas y, obviamente, está pensada para los amantes de las alitas de pollo. Pagando una ración de alitas de pollo, ¡podrás comerte todas las que puedas, hasta que no puedas más!

 

Aquí el más valiente saldrá ganando o rodando, como lo quieras ver…

¿Quién es Dr. Beer and Mr. Fried?

Soy Dr. Beer & Mr. Fried, heredero e hijo único del Dr. Jekyll & Mr.Hyde. Mi padre, conocido por su trastorno de personalidad múltiple no solo me ha dejado su fortuna sino que también he heredado los mismos patrones que él pero con una peculiaridad diferente.

 

Dr. Beer es un amante de la cerveza artesanal y Mr. Fried un apasionado del pollo frito. Una combinación perfecta para equilibrar mis dos personalidades y llevar a cabo mis pasiones; comer y beber.

Dr. Beer & Mr. Fried